今、合資会社 大家族の不耕起・冬期湛水田では驚くべき現象が起こっています。それは、去年植えた稲株が冬の間に枯れないで生き残り、4月になってから再び株分かれを始めて、どんどん生長しているのです。つまり、完全に野生化して、多年草化したということです。
(復活した稲株はすでに株分れが始まっている。)
その様子から判断して、秋には普通に穂を垂れるだろうと見込まれます。従って、そこは今年、田植えが不要になりました! これは大家族の稲の生命力の強さを物語る出来事だと思います。
(去年田植えした株の9割程度が今年復活した。)
さて、そのような生命力のある稲から取れた「いのちいきいき米」は籾で貯蔵しているので、じっくりと熟成していて、今頃から味はだんだん円やかになっていきます。市販の化学農法米は、玄米貯蔵ということもあって熟成せず、味の差が大きくなっていきます。
「いのちいきいき 円熟米」は特に発芽玄米にすると、新米より甘みが引き立って、とてもおいしくいただけます。(※大家族のお米の比較です。)発芽玄米炊飯器には、収穫後1年以内、精米後3か月以内のものを使うようにとありますが、「いのちいきいき米」は1年以上たってもちゃんと発芽します。
ということで、今日は、「いのちいきいき 円熟米」のご紹介です。
ご注文は、6月から来年2月まで9か月間承ります。
「いのちいきいき米」の特徴はそのページをご覧ください。
https://nagominou.com/?page_id=105
価格は
玄米5kg 3,720円(消費税込み、送料別途)
五分搗き・白米 5kg 4,090円(同上)
です。
合計で25㎏以上ご注文の場合、5%割引きとさせていただきます。
送料は以下の通りです。
●関東、信越、東海、宮城、山形、福島 450円
●関西、中国 650円
●四国 750円
●九州、北海道 850円
ご注文は上記ホームページからご注文いただけます。折り返し、振込先を明記した注文書をお送りいたします。
振り込みを確認次第、指定月に商品を発送させていただきます。
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